Weinkarte

Côtes du Rhône Organic Rouge

Côtes du Rhône Organic Rouge

  • Medaille

    • Or Gilbert & Gaillard 2015
  • Weinberg

    Südliches Rhônetal, im Süden des Départements Drôme und im Norden des Départements Vaucluse.
    Kalkböden mit großen, runden Kieselsteinen. Mittelmeerklima, geprägt vom berühmten Wind Mistral.
  • Vinifizierung

    75% Grenache, 25% Syrah
    Erst wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen. Die Rebsorte Grenache kann so ihre Fruchtaromen am besten entfalten. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet: ohne den Einsatz künstlicher, chemischer Produkte, ohne Dünger und Pestizide.
  • Verkostungsnotizen

    Intensive, tiefrote Robe.
    Die Nase wird betört durch Noten reifer Fruchtnoten und Gewürzaromen mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigen sich elegante und samtige Tannine mit einer schönen Aromenfülle und Frische im Finale.
  • Speise-Empfehlung

    Dieser Wein harmoniert perfekt mit Salaten, mit zubereitetem Fleisch, mit Gegrilltem und Käse.